激辣肉醬拌飯是本書令我感到超級激惡的一道。
你說，誰家沒白飯、沒絞肉、沒雞蛋？這簡直就是表明了隨時可以來上一碗，或是很多碗。
礙於目前我無法試作，於是利用惡勢力請Joy 做給我試吃；
而且我知道她目前的廚藝還沒到達做出完美水波蛋或溫泉蛋的等級，我擔心她把周末早餐煮成午餐，於是建議她可用生蛋黃代替食譜中的溫泉蛋。
多年前我寫過一個食譜「麻辣空心長麵」，與激辣肉醬拌飯有異曲同工之妙，胎胎不妨一起收下食譜吧。
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感謝Joy 熱情試作 Joy Wu
TruffleRose Charlene Wu